关注|德州德运果品批发市场启用“智慧农批”系统
来源: | 作者:海荭兴 | 发布时间: 2021-10-11 | 743 次浏览 | 分享到:

2021年8月,位于德州运河经济开发区商贸大道南首芦庄村的德州德运果品批发市场,正式上线启用市场食品安全追溯系统(“智慧农批平台”),实现了经营户档案建立、产品进货查验、入市查验、市场抽检和农产品交易的信息化管理,建立了产品来源和批发去向的双向追溯机制。9月,山东省市场监督管理局调研组一行到德州德运果品批发市场调研食用农产品批发市场食品安全监管工作,对这套系统给市场食品安全管理带来的深刻变化给予了充分肯定,并建议其他批发市场借鉴学习。

 

农产品批发市场连接产销两端,是农产品流通的重要场所和重要渠道,但长期以来存在市场管理粗放、食品安全管理责任落实不到位、产地来源和销售去向难追溯等问题。这套由农安信息科技(北京)有限公司(厦门海荭兴子公司)打造的“智慧农批”系统,究竟是如何保障食用农产品入市之后的全程追溯、全链追踪的呢?

    建立经营者档案,每日扫码签到

截至目前,德州德运果品批发市场共604个经营户在系统中建立了实名制电子档案,对每日从事经营活动的人员、车辆实行扫码签到制度,强化了开办者责任和经营者义务。

 

 

   向上游索要食用农产品合格证,进货查验登记

       经营户在每日进货前,向供应链上游的农产品生产者或收购商(小贩/一级经销商)索取食用农产品合格证,使用微信小程序扫描合格证二维码完成进货登记。对于未携带食用农产品合格证的果品,也可使用小程序手动录入产品名称、重量、主要品种、进货来源、产地、联系方式等信息,生成进货记录。



 

 

 

   经营户二次开具合格证,黏贴果品包装

   为落实经营户主体责任,确保合格证数据在交易链上无缝传输,德州德运果品批发市场配备了240台海荭兴便携式合格证打印机及耗材,并要求市场经营户在落实进货查验制度的基础上,以果品包装为单元,二次开具食用农产品合格证,作为入场销售果品的质量安全合格证明,并通过系统实现果品在生产、收购、入市各个环节的批次关联,建立追溯链条。截至目前,市场经营户的合格证开具数量已超过10万张。

 

 

   首创“进场通行码”,方便开办者入市查验

      系统根据市场经营户每日的进货记录、合格证开具记录、销售记录及市场抽检合格情况等数据,自动在小程序中生成“进场通行码”,以“绿码、橙码、红码”表示经营户的主体责任落实情况,方便市场开办者对经营户进行入市查验。通行码还与合格证、追溯信息、检测结果等进行关联,实现合格证、追溯凭证、检测证明的“三证”融合。

 

   扫码交易,建立果品销售台账

       德州德运果品批发市场要求果品交易前,应由采购商扫描市场经营户的主体码或合格证二维码,进行交易登记,市场经营户也可主动对其每批销售的农产品进行台账登记,记录每日卖货信息。系统根据每一批次入场销售果品的进货和出货数据,自动记录库存状态,实现果品入场销售数量与采购出场数量的一一对应。


 

    强化农残快检能力,发挥筛查作用

德州德运果品批发市场建立了标准化的农残快检实验室,配备了2台海荭兴智能型农残检测仪和配套试剂耗材,对于“进场通行码”非绿码的经营者进行抽样检验,检验合格的,方可进入市场销售

 


数据展示分析,实现监督管理可视化

通过数据归集、处理和加工,以图表形式展示分析市场实时的进货查验数据、入市查验数据、合格证开具数据、扫码交易数据和抽样检测数据等,并与山东省市场监督管理局建设的管理平台进行数据对接,提升市场监管部门的非现场监管能力和水平。

 

  结语

       德州德运果品批发市场建立的食品安全可追溯体系,形成了产地赋码带证上市、市场验码查证准入的双向追溯模式,为各地建立健全以食用农产品合格证为基础的产地准出与市场准入衔接机制,实现农产品质量安全全程监管、全网溯源、全链追踪,确保“证物”和“票事”统一等创新监管手段提供了可参考的样本和经验。