食品营养成分及常规理化项目
来源: | 作者:海荭兴 | 发布时间: 2020-12-24 | 2202 次浏览 | 分享到:

食亦安积累了大量的实践经验,贴心提供食品中常规理化项目及营养成分检测。可防止欺诈、误导,最大限度帮助食品企业从源头上监管产品质量,规避风险。


检测范围

预包装食品(如:坚果类、粮油类、饮料类、糕点类、肉制品类、蔬菜制品类、调味品类等)


营养成分:

还原糖、蔗糖、总糖、能量、脂肪、淀粉、蛋白质、碳水化合物、全氮等


常规理化项目

挥发性盐基氮、pH值、酸度、过氧化氢、酸价、过氧化值、碘、氨基酸态氮、水分、茶多酚、高锰酸钾消耗量、谷氨酸钠、组胺、灰分、丙二醛、铵盐、比容、酸度、碱度、净含量、氯化物、羰基价、总酸